热门搜索: 故事 教案 活动

中班说课稿 小调料大作用

  设计意图

  教材分析

  调味品中几乎不含任何营养素,而且用量少,但它能够改善食物风味。各种调料在我们生活中时常会用到,特别是做菜的时候,调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料,在园用餐期间也会发现孩子们说:好香、好甜、怎么有点咸、好像有点点辣等等。幼儿尝试表达自己的感受,他们品尝到的就是每个菜都有独特的口味。

  幼儿分析

  《纲要》提出幼儿园的科学教育,应密切联系幼儿的实际生活进行,教师要学会利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验,但是对于为什么要用调料,用调料的目的是什么,没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上,尝试自己调配调料知道简单的使用方法,体验调配调料的乐趣。知道调料在什么生活中的作用,进一步激发幼儿的探索欲望。

  活动目标

  1、认识几种常见调料的名称和其味道的特点,知道调料的作用。

  2、运用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别,知道简单的使用方法。

  3、体验调配调料的乐趣,丰富生活知识。

  活动准备

  1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、酒、蒜泥等调料,并贴上序号标签

  2、青瓜丝每组一大盘

  3、筷子、透明碗人手一份。

  4、环境布置“宝贝厨房”一处,厨师帽人手一顶

  重难点

  分析重点:认识几种常见调料的名称和其味道的特点。

  难点:用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别,知道调料的作用和使用的方法。

  大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望,通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料,认识几种调料的名称和其味道的特点。幼儿运用已有经验,已经对生活中家常菜的味道有个了解,但是菜的口味为什么会这样,是调料的作用对他们来说还是没有深入了解。

  难点解决策略

  活动流程激趣导入、引出主题——运用感官 、了解名称——调料操作 了解作用——媒体迁移、拓展经验_第一幼儿教育 儿童网

中班 作用

您可以还会对下面的文章感兴趣:

  • 绘本主题活动 幸运一天
  • 大班健康活动 让爱住我家
  • 彩泥主题《花色小点心》反思
  • 古诗主题教案《送元二使安西》素材
  • 中班古诗主题 风
  • 古诗主题教案《春晓》素材
  • 大班主题区角教案:我是中国人
  • 大班主题案例《美丽的水仙花》
  • 幼儿园生成活动教案:春雪飘飘
  • 大班主题活动《家乡的桥》
  • 最新评论

    热评文章:

  • 教育心得:给孩子自己解决问题的机会
  • 教育叙事:好朋友
  • 教育叙事:绿豆汤的风波
  • 孩子入园后老生病是不是幼儿园卫生条件差
  • 怎样提高宝宝的智商?