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教育笔记:如何培养幼儿吃饭的习惯?

教育笔记:如何培养幼儿吃饭的习惯?

一 案例背景:

幼儿吃饭的习惯一直是家长和老师头痛的问题,有的幼儿挑食不吃这个不吃那个,而且每次吃饭孩子们都喜欢不停的说话,喋喋不休,几乎每次吃饭,孩子们的说话就像菜市场一样,个别幼儿还把饭菜扔来扔去玩的很开心等,这一系列的问题,我们要怎么解决那?作为家长和老师,我们有没有认真的思考过这个问题?可是我们一而再再而三的强调,有没有真正的解决这个问题,

 二 案例实录:

每次去餐厅吃饭,我们都会发现,孩子们只要一坐到饭桌前,就仿佛坐到了演讲台,每个孩子都会讲他的故事,讲自己的所见、所闻、所想,甚至把大人讲给他听的故事、碰到的趣事,滔滔不绝的讲给同伴听,有时甚至手舞足蹈,忘记了吃饭。遇到这种情况,很多时候,老师都会从安全考虑制止孩子,让孩子安静进餐,有话吃完再说。但每每这样的劝导,维持不了多久,没过几分钟,他们的“演讲”继续开始。强行制止,让幼儿吃完再讲,而吃完后很多孩子就不想再讲刚才的话题了。

三 案例分析:

     多年来,这个问题一直困扰着我们:一方面出于安全考虑,我们要求孩子安静就餐,以免饭菜进入气管,出现意外。另一方面,要为幼儿创设良好的环境,轻松、自由的环境。其实,此时的孩子,智力开始飞速发展,而餐桌上的演讲是幼儿身心发展的必然结果,简单的、粗暴的制止收效甚微。

1创设演讲机会,提供说的环境。

   我们如何引导孩子,既满足幼儿的身心发展需要,又能让幼儿安静吃饭?三月份下旬,我们着手启动“早晚演讲会”将幼儿自发的“餐桌演讲”发展成为有目的、有组织的培养口语表达能力的自觉行动。并以此带动幼儿观察、思维、记忆、言语表达等各种能力的发展。在活动期初期,孩子一下子觉得没什么可以讲的,不知道从什么地方开始讲、怎么讲,而且很多时候边讲边忘,讲得不那么流畅、自然。作为教师,我们耐心引导,热心鼓励,和孩子们一起寻找话题,如:“我的妈妈”、“我最爱吃的菜”、“快乐的星期天”、“春天的花园”等等,所选的内容,限定在幼儿的社会活动范围,而且要符合中班幼儿的身心发展特点,有意识地引导孩子学习讲述。2、师生共同进餐,教师以身作则

   习惯的养成,需要教师和幼儿持之以恒的努力,成人细节上的一次疏漏,都需要用十倍的努力去弥补。作为老师,我们首先要以身作则,进餐时尽可能少说话,甚至不说话,为孩子树立榜样。在此之前,还要告诉孩子们为什么吃饭时不能说话的原因。中班孩子智力能力已发展到了一定程度,我们可以通过故事、安全宣传画、宣传动漫等让幼儿了解吃饭讲话带来的危害,让幼儿知道为什么吃饭时不能说话。

    谈话主题由老师提供发展为老师引导产生,有的能力强的幼儿还能自己寻找演讲主题,大胆地向大家讲述自己的所见所闻,所思所想。观察力、思维能力、表达能力得以提升。养成教育贵在坚持,我们将继续努力,多方努力,培养幼儿良好的进餐习惯。

教育 惯?

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