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教育笔记:幼儿良好饮水习惯的培养

教育笔记:幼儿良好饮水习惯的培养

    培养幼儿良好的饮水习惯是我园《幼儿生活礼仪的培养与研究》的一个重要研究课题。我们将其定位于培养幼儿园集体喝水时的基本礼仪,养成幼儿主动喝水的习惯及节约水的意识。
一、培养幼儿喝水的基本礼仪。
在初期的调查研究中,我们发现幼儿在喝水过程中主要存在四方面的问题:
其一、有的幼儿接了水以后,站在原地,急不可待地喝了起来,妨碍了排在后面的幼儿喝水。
其二、有的幼儿边走边喝水,不小心将水洒在地上,既浪费了水,又造成地面脏滑和安全隐患。
其三、有的幼儿不注意节约水。接水后,开水桶的水龙头没关好,杯子已离开,水白白流掉不少。或是接的水太多喝不完,或是看到其他小朋友开始了下一个环节的活动,将杯中剩余的水倒掉。
其四、个别幼儿常常不排队引起幼儿争吵、告状。户外活动后,这种情况尤为明显。
针对上述情况,我们通过故事辨析、情境表演、儿歌诵读、随机教育等方式,教幼儿辨事明理,学习喝水的基本礼仪。
教师为幼儿讲述了自编小故事《哪个宝宝好》引导幼儿判断每个宝宝的对错,接着又教给幼儿一首礼仪儿歌:“小水杯,双手拿,接好水,慢慢回,喝水时,归原位,小心喝,不浪费。”同时,教师引导幼儿讨论:“小水杯为什么要双手拿呢?接好水以后,为什么要慢慢回呢?喝水时,为什么要回原来坐的位置呢?为什么要小心喝,不浪费水呢?”幼儿根据已有经验回答问题后,教师再补充小结。为了进一步巩固幼儿知识经验,老师请几名幼儿进行表演,并对做得好的幼儿进行表扬。
为了使幼儿意识到节约水的重要性,教师通过VCD、图片,让幼儿认识到地球上的水资源很少,许多地方缺水很严重。告诉幼儿不要小看一滴水,如果每人每天节约一滴水,全中国可节约126吨水,相当于4600多桶纯净。我们全班小朋友一天喝一桶可以喝10年。
教师引导幼儿开展“我谦让、我等待”的比赛活动,看一看,比一比,谁是最礼让的宝宝等等。在平时喝水的环节中,教师注意观察幼儿进行随机教育,及时表扬行为好的幼儿,促进幼儿喝水的基本礼仪的养成。
二、养成幼儿主动喝水的习惯
在初期的调查中,我们发现一部分幼儿很少主动喝水,还有一部分幼儿习惯用饮料代替白开水等等。根据有关资料显示,幼儿体中的水份约占身体80%,如果失去20%的水份,就会危及生命。因此培养幼儿主动喝水的习惯十分重要。
(一)通过多种途径让孩子认识到水对生命的重要性。
教师带领幼儿在种植区种上两盆黄豆,一盆不浇水,一盆每天浇水,几天以后,天天浇水的黄豆发芽了。引导幼儿认识,黄豆有了水的滋润才会生长,其他植物也是有了水才会生长。同样,人也需要水的滋润,小朋友只有每天喝到足够的水,才会健康成长。
播放相关碟片,让幼儿对比大沙漠和森林有什么不同?引导幼儿认识到大沙漠中因为缺少水,几乎没有植物生长、动物也少得可怜,大森林中因为有足够水,所以有各种各样的植物,动物的种类也很多,进一步感知水对生命的重要性。萌发幼儿主动喝水的意识。
此外,教师通过音乐活动《嫩芽长出来了》、美术活动《芽苞苞》、故事《不爱喝水的明明》、健康活动《剧烈运动之后》等等,进一步强化幼儿的认识,促使幼儿主动喝水。
(二)养成幼儿定时喝水和随渴随喝的习惯。
根据幼儿生理特点,幼儿每天应该饮用800-1000毫升的水,但是大多数幼儿达不到这个量,他们往往要等到口渴了才去饮水,此时,幼儿实际上已经轻微脱水了。为了幼儿的身心健康,我们必须养成幼儿定时喝水和随渴随喝的习惯。
为了方便孩子主动喝水,我们首先要布置一个利于孩子自己喝水的温馨环境,杯子的放置要利于孩子取放,开水桶的高度要适宜,开水桶的龙头要方便孩子开关。还可以布置一些鼓励孩子喝水的卡通图案。
为了让孩子养成定时喝水的习惯,从小班开始,教师每天上午和下午定时组织幼儿各喝两次水。小班幼儿年龄小,习惯尚未养成,由保育老师在固定时间将足够的水倒入口杯中,分发给幼儿,保证每个幼儿喝到足够的水。到了中班,教师组织幼儿排队自己接水喝,至到幼儿定时喝水习惯养成,幼儿到了喝水时间自己主动喝水。
由于气温不同,每天运动量的不同,定时喝水未必能满足所有幼儿的需求,我们还必须提醒幼儿随渴随喝。尤其在户外活动后,我们必须提醒幼儿科学、正确的饮水。如果是大量流汗后,一定要补充足够的水,但是剧烈运动后,不能立即饮水等等。
(三)为了保证幼儿每天喝到足够的水,我们必须加强家园配合,让家长认识到喝水的重要性。
让家长走出饮水的误区,认识到各种饮料不能代替水。这是因为各种饮料中含有对身体发育不利的色素、香精、防腐剂,孩子喝了饮料更不想喝水。蔬菜、水果虽然含有丰富的营养,但是不能代替水,这是因为水是新陈代谢的不可缺少的替代物,部分代泄物只有溶解于水中才能排出体外。
休息日,家长在相应的时间提醒幼儿饮水。平时,每天早上幼儿起床后家长提醒幼儿喝一次水。晚餐一小时后,家长提醒幼儿再喝一次水。
为了巩固幼儿主动喝水的行为,教师和家长共同制作一个表格,幼儿每喝一杯水,教师为幼儿画上一个小五角星。当天的表格填满,就可以得一个笑脸娃娃等等。

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