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到底什么是真正的“牛初乳”?

引言:生活中,我们只是一般的从字面的意思上认识“牛初乳”三个字,但是您真正的了解牛初乳吗?最近网络上关于牛初乳的话题截然而止,牛初乳的问题到底能不能得到一定的管理,我们拭目以待,现在我们一起简单认识认识“牛初乳”吧。

牛初乳是乳牛产后2~3天内所分泌的乳汁。较之普通乳汁,初乳蛋白质含量更高,脂肪和糖含量较低,铁含量是普通乳汁的10~17倍,维生素D和维生素A 分别为普通乳汁的3倍和10倍。初乳最引人注目之处在于它具有独特生理功能:初乳的蛋白质大多数为免疫球蛋白,它能够形成抗体,与病原微生物及病毒素等抗原结合,在新生儿自身免疫系统发育成熟、正常运作之前,可以保护其免受病原侵袭。

初乳的主要功能概括为三个方面:

1、直接抵抗肠道致病原,改善胃肠功能;

2、增强机体的系统免疫能力;

3、调节机体生理状态平衡,加速健康恢复过程。

第一幼儿教育网小编总结:通过简单的了解,您是不是对牛初乳有了大致的认识了呢?我们这里不介绍的很深刻,让大家有个大致的了解就行了。更多信息,我们会继续编辑的。
 

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