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人工喂养宝宝怎样选代乳品

  母亲因各种原因不能以母乳喂哺婴儿时,可选用牛、羊乳或其他代乳品喂养婴儿,但应尽量以母乳喂哺到4个月左右,尤其是要让新生儿吃到最初一周内的初乳。在进行人工喂养时,如能选用优质乳品或代乳品,调配恰当,基本能满足小儿营养需要。

  乳制品

  牛奶 牛奶蛋白质含量虽较人乳为高,但不易消化。牛奶所含乳糖较人乳为少,故喂食时最好加5%~8%糖。其矿物质成分较高,不利于新生儿、早产儿及肾功能较差的婴儿。牛奶含锌、铜较少,含铁量虽与人乳相仿,但其吸收率低,因此容易发生缺锌、缺铁。

  常用的牛奶制品有:▲全脂奶粉是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成,按重量1:8,或按体积1:4加开水冲调成乳汁,其成分与鲜牛奶相似,因经热处理,较鲜牛奶易于消化;▲蒸发乳是鲜牛奶经蒸发浓缩至一半容量,高温消毒保存,加等量开水即成全脂牛奶;▲酸奶是鲜牛奶加乳酸杆菌,或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成,其凝块细、酸度高,有利于消化吸收;▲婴儿配方奶粉,全脂奶粉经改变成分使之接近人乳,即将牛乳脱脂及去掉部分盐分,加入乳清蛋白,调整酪蛋白与蛋白之比,加入植物油以代替牛乳脂肪,并加β乳糖及强化维生素、锌、铜、铁等,适合于年幼婴儿喂养。▲甜炼乳现已基本不用。

  婴儿每日牛乳需要量的个体差异较大,可以按需供给。一般全日奶量以不超过800m1为宜,可分成5次喂哺,并适当补充白开水,能量供应不够时可增补辅助食品。

  羊奶 其成分与牛奶相仿,白蛋白含量高,奶凝块细,易消化。由于其叶酸含量极低,维生素B12也少,故羊乳喂养者应添加叶酸和维生素B12。

  代乳品

  以大豆类代乳品的营养价值较谷类代乳品为好,因大豆含蛋白质量多质优,含铁较高,但脂肪和糖较低,供能较少,钙也少,可作3~4个月以上婴儿的代乳品,制作时应补足所缺成分。1.豆浆500g大豆加水4kg浸泡过夜,磨细去渣,留汁约3千毫升,加食盐0.5g、乳酸钙1.5g、淀粉10g、糖 30g,煮沸腾20分钟。开始喂哺时,可将豆浆加水1:1稀释,如无消化不良可逐渐减少水分。2.豆制代乳品代乳粉含大米粉、大豆粉、蛋黄粉、豆油、核黄小米等,营养较丰富、适合婴儿需要,现少用。3.米、面制品 如乳儿糕、糕干粉等含碳水化合物高而蛋白质、脂肪过少,一般只宜作为辅助食品。

  牛初乳

  牛初乳是指乳牛产犊后3天内分泌的乳汁,一般24小时以内采集的初乳所含的免疫球蛋白特别丰富,能增强人体免疫力。0~1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全,母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵,让宝宝远离疾病,所以母乳喂养的宝宝一般不建议服用牛初乳。当母乳不足或无母乳时,宝宝体质就会变差,容易咳嗽、感冒、发烧、腹泻,甚至发育迟缓,这时可以服用婴幼儿专用牛初乳。此外,一些早产儿、低体重儿或难产儿,也可以服用。牛初乳不是一般人工喂养的食物,只是特殊情况下增加抵抗力的产品,不易长期使用。

人工 乳品

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