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人工喂养谨防“有抗奶”

  据专家介绍,一旦奶牛在生病治疗过程中使用了青霉素、链霉素、氯霉素等抗生素,其乳汁不能拿来做鲜奶、酸奶等,但用这种“有抗奶”来生产奶粉的案例时有发生。国家卫生防疫部门曾检测发现,生鲜牛奶中抗生素残留检出率为3.6%,消毒牛奶中为11.48%,奶粉则高达39.58%。这些存在于奶粉中的残留物,很可能引起食用者的过敏反应,长期饮用可能导致赖药性。我国已颁布实施的《食品卫生法》中规定,因使用抗生素治疗牛乳房炎的牛所产鲜奶,5天内不得作为食品销售,但对于销售可能含有抗生素的奶粉产品则没有相关规定。不过,只要是正规厂家生产的奶粉,质量一般可以放心。另外,从今年起,我国食品领域开始全面实施市场准入制度。根据制度规定,没有加贴QS标志的奶粉将不得在市场上销售。

人工 奶”

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