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适合秋季的辅食 宝宝都可以食用

  秋天气候比较干燥,什么食物生津润燥、清热化痰,适合秋季来保养自己和家人呢?就是秋天正当季的梨啦,大自然早已安排好了一切。说起润燥,雪梨的效果会更明显些,但如果买不到雪梨,用其他的梨来替代也不错。

适合秋季的辅食 宝宝都可以食用

  雪梨红枣粥

  配方:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g

  调料:无

  烹制方法:煮

  参考月龄:9个月以上

  难易程度:无难度

  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。小宝宝吃的红枣量要酌情减少,别养成偏甜的口味;还没有添加粥类辅食的宝宝,可以搅拌成米糊状。

  * 做法 *

  1. 准备食材:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。

  PS:粗粮和细粮搭配更营养噢,大米搭配一点小米,小米的营养价值比大米高,富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4到5倍。

  2. 将大米和小米洗净后,用清水浸泡一小会儿。

  3. 红枣洗净后,用开水浸泡15分钟。

  PS:用开水浸泡红枣,是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候,红枣总是浮起来,所以我用个干净的碗来压一下。

  4. 先将雪梨去皮去核。

  PS:梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,可润肺生津、清肺热,止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。

  5. 再将雪梨切碎。

  PS: 给大一点的宝宝食用,可以稍微切得块大一些,因为切得越碎,水分流失也越多。

  6. 泡好的红枣去皮去核,然后切碎。

  7. 水烧开后,放入大米和小米煮沸,然后转小火煮5分钟。

  8. 期间多用勺子搅拌几次。

  9. 然后倒入雪梨,一起熬煮15分钟。

  10. 倒入红枣,继续熬煮至米粥粘稠。

  11. 最后5分钟时,要用勺子不停搅拌,这样粥的口感会更好。

  12. 甜甜的雪梨红枣粥就做好啦,因为有了梨的清香,宝宝一定会非常喜欢噢!

  13. 给小一点的宝宝喝,可以将粥倒入搅拌机中,搅拌成糊。

  14. 看着细腻粘稠的米糊,我都忍不住喝了好几口呢!味道太美妙啦,最后还是要提醒一下麻麻们,品尝下味道,一点点甜味就足够了,别给宝宝养成偏甜的口味哟。

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