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孩子早餐中的8种食物 越吃越健康

  早餐,不仅能使孩子一天精神抖擞,而且利于学习,也有能促进生长发育,提高孩子的抵抗力和免疫力,预防疾病。更加值得注意的是,早餐为孩子奠定坚实的身体基础,减少成人后许多疾病的发病率。下面小编重点介绍一下孩子早餐中的“8种原料”吃了这些食物,少生病,强身体!

孩子早餐中的8种食物 越吃越健康

  1.起床后的一杯水

  水,这里指的是温开水,最普通不过,但很多人往往忽视,孩子每天起来后,应该喝一杯温开水,其不仅可以清肠胃,还能将唾液中的消化酶带进肠胃,帮助消化,可以促进血液循环。

  2.粥里一定加点“料”

  粥的主要原料是大米,其确实能为人体提供能量,但是要补充的优质蛋白、维生素和矿物质,就不太容易了,所以,我们可以在煮粥的时候加入些红豆、绿豆、黑豆或是荞麦、燕麦等粗粮杂粮、豆类等辅料。

  3.鸡蛋只要煮一煮

  鸡蛋,其含有丰富的优质蛋白和促进大脑发育的卵磷脂,所以,在早餐中可以固定有鸡蛋的存在。而鸡蛋的烹饪方式多样,可以蒸、煮、炖、烧、炒、煎,人体吸收率最高的烹调方式是带壳煮鸡蛋。

  4.面包里面涂奶酪

  面包最好选取全麦的,因为含丰富的膳食纤维,能够促进孩子肠胃蠕动,预防便秘。而奶酪,我们又称为牛奶浓缩精华,含有较高的优质蛋白和钙,不过脂肪含量也高,适当控制食用频率。一周食用两次涂有奶酪的全麦面包,不仅能够饱腹,而且补充充足的膳食纤维、优质蛋白和钙等。

  5.绿叶蔬菜来一种

  新鲜的绿叶蔬菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素K、锌、铁、钾、镁等维生素、矿物质和生物活性物质,除此以外,还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,预防便秘。

  6.番茄需要吃一点

  番茄,又称为西红柿,含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养物质。维生素C能提高孩子抵抗力;番茄红素能很好地保护心脏;胡萝卜素有利于眼睛健康。关键番茄味道酸甜可口,其含有苹果酸、柠檬酸,可刺激孩子食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。

  7.瘦肉也要亮亮相

  瘦肉,指的是牛羊猪的肌肉部分,含有丰富的优质蛋白和矿物质铁(人体易于吸收的血红素铁),可以搭配蔬菜一起食用,做到营养素互补,提高孩子的抵抗力和免疫力,在秋冬天还可以提高孩子的抗寒能力,但是要做到瘦肉种类经常变化。

  8.来点水果更加好

  在早餐中,苹果、香蕉、草莓、猕猴桃、圣女果、无花果等水果都是很好的辅助食物,可以补充水分、膳食纤维、维生素、矿物质和一些生物活性物质,使得孩子神清气爽,精神好。

  小精灵温馨提示:

  总之,孩子的早餐,丰富的食物能增大脑中多巴胺水平,增强大脑中调节食欲的化学物质含量,也利于控制孩子的体重。若孩子长期不进食早餐或早餐食物过于单调,则孩子饥饿感会相伴一整天,更容易暴饮暴食,造成不良影响。

孩子 健康

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